2024年10月13日 四万十川料理教室

太刀魚の炙りと子アジの刺身、中森君の作品。

松田君、朝2時前に出てきて奈良まで帰ってお疲れのところ、その日に捌いてくれました。

明日お孫さんが来るそうです。

下手グループの中で、今日の竿がしら。

これはなんや？

アジの頭と骨のコテコテ唐揚げ自作カイワレ添えかな？

⁇。

なに言うてんねん！

穏やかな一日でのんびり釣りができました。釣果は今一だけど・・・

遠方よりお疲れ様でした。

準備から、釣りから、捌きから、食べるまで楽しんで頂いて最高さ〜！

ありがとうございました。

おまけ

松田先生の作品

カマスと太刀魚の炙り、カマス肉厚やね〜。

サバフグのぶつ切り唐揚げおろしポン酢。

太刀魚のムニエル自作プチトマト添え。

ホネセン。

さすが女子、早代ちゃんの作品。

鰻重っぽい太刀魚重、サバフグの天麩羅、太刀魚の骨煎餅。

太刀魚の鰻重は食べてみないな〜！

ちゃんちゃん！